巧用药膳防秋燥
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杏剑猪肺汤
南杏仁12克，剑花干品30克(鲜剑花150克)，大枣3枚，鲜猪肺300克，盐少许。先将鲜猪肺用清水洗干净，切大块；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；将南杏仁、剑花、大枣、猪肺一同放进瓦煲内，加水适量，先用武火，后用文火煲煮1个小时，加盐调味即可。本汤既能润肺清热，又能补肺止咳。适用于口干欲饮，声哑干咳，小便短赤，大便燥结者。
太子参百合瘦肉汤
太子参20克，百合10克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。将猪瘦肉洗净，切大块，太子参、百合、罗汉果洗净，共同放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲1～2个小时，调味食用 ......
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