寒冬养生闲聊粥
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寒冷的冬天，人的阳气最易受损，尤其是阳气衰弱的老年人以及慢性病患者更是见寒生畏。这时，常食容易消化的羊肉、狗肉等温补性药粥，既可补益身体，又能增强抗寒能力。
粥，稀饭也。粥，又称作糜，“糜，煮米使其糜烂”。汉代许慎《说文解字》记述：“黄帝初教作糜”，也就是说轩辕皇帝，教其子民“煮谷为粥”。
粥为民食，乃是原意，而粥为药用，则是发展。《史记·扁鹊仓公列传》名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病；汉医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。便是有力例证。足见粥已经从单纯的“果腹”演变成食疗佳品，或“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”阶段。
养生粥源自中国千年传统文化，备受历代养生家的重视 ......
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