水果生熟吃 功效各不同(1)
 |
一些水果既能生吃，又可熟食，吃法不同，功效各异。
梨 为“百果之宗”，是水果中的佳品，有很高的药用价值，梨具有生津、润燥、清热、化痰的功效。现代医学研究表明，梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。高血压、心肺病、肝炎、肝硬化患者常吃梨大有好处，肝炎患者吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。
生吃：中医认为，吃生梨“可清六腑之热”，能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑，以及便秘、尿赤等症状。每天吃1～2个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜；取梨及西瓜榨汁，经常饮用，有利小便、消腹水的作用，适用于某些肾功能障碍或肝肾综合征引起的少尿患者。
取梨500克，鲜藕、荸荠、鲜芦根、甘蔗各250克，分别洗净切碎，捣烂绞取汁，兑匀，随时饮用，对发热病人口渴烦躁、咽喉干涩或牙龈出血有润燥生津的作用；取梨1个，去皮切成细丝，黄瓜1根，带皮切成细丝，加适量绵白糖拌匀食之，能生津、润燥、清热、化痰；鲜梨捣汁饮用可解酒。
熟吃：熟吃梨有“滋五脏之阴”的说法。
取梨1个(去核)，白萝卜1000克，生姜250克。榨汁入锅烧开后改小火煎浓缩如膏状时，入姜汁、炼乳和蜂蜜各250克，搅匀 ......
您现在查看是摘要页，全文长 4919 字符。