七十多歲的李老太，身体一直很健康，平时喜欢吃带馅儿的食物，这些食物含油量高，而且还常使用煎炸等烹饪方式，使食物变得更油。不过她平时喜欢锻炼，所以每次体检显示血脂也不高。可是最近一年身体却出了问题，出现类风湿、胃肠道不适，还有些营养不良。

    李老太能吃能喝怎么还会营养不良？原来她饮食存在很大问题，比如食物种类太单一。随着年龄的增长，老年人的机体可出现不同程度的老化，包括器官功能减退、基础代谢降低和成分改变等，并可能存在不同程度和不同类别的慢性疾病，抗病能力和免疫力变得不如年轻人那么完善和强大，因此一定要注意均衡饮食，发现营养不良应及时补充营养。

    营养不良会使老年人的认知能力下降。如缺乏营养物质之后，老年人常会变得浑身无力、无精打采，甚至可能无法回答一些简单的问题，还会出现记忆力下降和老年痴呆症。另外，营养不良会很大程度影响老年人的眼睛，导致视力下降，出现夜盲症 ......