元秀

    绞股蓝，又名小苦药、甘蔓茶、仙草、七叶胆、五叶参，它是葫蘆科、绞股蓝属草质攀援植物，别名天堂草、福音草等。绞股蓝喜阴湿温和的气候，多野生在林下、小溪边等荫蔽处，多年生攀援草本。主要分布在湖南、湖北，云南、广西等省，号称“南方人参”，生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”，人们为什么会对绞股蓝有这么高的评价？原因在于，绞股蓝的营养价值极其丰富，并且它对于高血压、高血脂、高血糖的治疗作用非常强大。可以说，绞股蓝就是“三高”人群的福音。

    早在春秋战国时期人们就食用它，当时诸候割据、灾荒遍野、民不聊生 ......