吴海明

    童年时，也就是上世纪六十年代初，农村生活困苦，日子过得艰辛，连饭都吃不饱，何谈茶呢？有茶无茶都无所谓，通常没有茶叶就喝白开水。可是水混浊，有一股异味，就用土茶叶替代，化解掉水腥味。

    何谓土茶叶？顾名思义，就地取材，山上采的、地上种的、树上长的，林林总总，五花八门，只要无毒，信手拈来的“山寨版”茶叶应运而生。

    茶叶树

    我家后院有棵茶叶树，是爷爷亲手种的，已有五六十年，枝叶茂盛，叶子酷似茶叶，村上人都称它茶叶树。每到立夏季节，左邻右舍的姑娘、大嫂、大婶们手挎竹篮采摘茶叶，从立夏采到夏至。

    这茶叶外形像绿茶，但村民不懂加工方法，只是摘下后晒几天太阳，晾干了保存起来，泡茶时抓些到杯子里，开水一泡，慢慢溢出碧波清翠的绿色，发出淡淡的幽香，能提神、解渴、生津，清凉可口。他们要求不高，能喝到这茶 ......