我是一名退休教师，体检时发现患有胆结石和肝内胆管结石，却没有任何症状，但总是忧心重重，担心结石继续长大，病情发展。请问怎样用合理调整饮食结构的方法，来阻断或减少结石生长的营养来源，使结石生长迟缓或停止？

    河南 陈守恩

    医学化学分析发现胆结石大多数都是由胆固醇、胆酸、黏液物质、钙及其它一些无机盐组成，为此，胆结石患者在日常饮食生活中应该注意如下要点：

    限制脂肪摄入

    这是患者必须持之以恒的饮食原则。因脂肪主要靠胆汁消化分解 ......