马不停蹄地工作让你的小宇宙燃烧殆尽,居高不下的房价更是让人心情high不起来,还有不知道什么时候才能革命成功的减肥大业……面对工作、生活上的种种压力,要怎样才能将负面情绪扫地出门呢?K歌、血拼、还是大打枕头仗?其实你完全不用如此兴师动众劳命伤财,要快乐很简单,只要你懂得运用它们——快乐营养素,就能让你把烦恼和忧郁通通赶走!

    蛋白质,维生素A、B、C、D、E,脂肪……你早已把它们的习性摸得一清二楚,吃起来也游刃有余,那么,这个快乐营养素又是何方神圣呢?现在就让我们一起揭开它们的神秘面纱吧!

    成员一 色氨酸

    快乐杀手锏:增强自信心

    圣诞晚宴为什么能让人感到幸福?除了餐桌上笼罩的节日气氛,以及圣诞礼物的诱惑,有人认为火鸡肉中富含的色氨酸也是重要的快乐元素。一旦人体血液中的色氨酸水平下降,就会引起抑郁、自责、激愤等不良情绪。加拿大研究人员也发现,每天摄取3克色氨酸,就可以增强人的自信心。

    在哪里可以找到它?

    一般食物蛋白中色氨酸的含量较低,通常不到2%,因此除了选择蛋白质丰富的食物以外,我们还应当多吃一些含色氨酸成分高的食物,比如海蟹、豆腐皮、肉松、黑芝麻等等,特别应当重视的是做乳酪时乳酪桶边的浅白色、水状的乳清,用其制成的乳清粉几乎是色氨酸含量最高的食物,睡前吃两三勺有助于抚平我们不安的情绪,让你更有精神面对第二天的挑战。

    成员二 叶酸

    快乐杀手锏:帮忙“生产”抗抑

    郁物质叶酸,不就是备孕一族必不可少的营养成分吗?没错,不过,它除了防止新生儿缺陷这一众所周知的作用以外,还肩负着改善情绪的功能 ......