胡锦涛：为健康产业指明了方向
加强营养研究和膳食指南
当前，随着工业化、城镇化和人口老龄化的进程加快，营养过剩和营养缺乏同时困扰国民公众健康。
这就需要根据国人体质的营养需求，以及导致主要营养问题的原因，加快制订符合国人和个体遗传及中国人生活方式特点的营养标准和膳食指南。
健全食品监测和预警体系
目前，我国食品安全十分严峻，食源性疾病成为危害公众健康的重要因素之一。积极开展对食源性有毒有害物质的检测技术，建立和健全我国食物安全监测与早期预警系统，确保我国公众的食品安全。
“十二·五”重点发展健康食品
进一步调整产业结构。增加五谷杂粮和富含功能因子食物的生产与消费。
重点开发营养强化食品。进一步做好营养强化面粉、大米、牛奶、酱油、食用植物油的营养强化工作。积极发展各种营养强化食品，减少营养缺乏疾病。
优先开发药食功能食品。重点开发大豆、菌类、藻类等食药两用功能食品，拓宽健康食品新领域，重视功能食品的发展。
着力培育健康科技新兴产业
加强食品安全科技工作，建立从农田到餐桌的食品安全技术体系，大幅度提高食品安全水平，加速培育健康科技新兴产业。造就一批健康科技队伍和领军人物，提升健康领域科研创新水平。
保健产业面临更大发展机遇
以预防和控制重大慢性病为核心，将抗击疾病的重心前移，推动由疾病治疗为主向预防干预为主转变，倡导营养干预、疾病预防、保健养生的健康理念，保健产业无疑将面临新的更大发展机遇。
发挥保健品企业的主导地位
目前，科技创新型保健品企业，由于在技术上占据了先机，在市场上占据了主导地位，再加上人才优势、技术优势、资本优势，必将成为建立健康营养生活方式科技保障体系的主力军，而迅速发展起来的一批创新型保健品生产企业，将扛起民族健康产业的大旗，成为新时期加速建立健康营养生活方式的民族品牌的主力军。, http://www.100md.com(鑫淼)
当前，随着工业化、城镇化和人口老龄化的进程加快，营养过剩和营养缺乏同时困扰国民公众健康。
这就需要根据国人体质的营养需求，以及导致主要营养问题的原因，加快制订符合国人和个体遗传及中国人生活方式特点的营养标准和膳食指南。
健全食品监测和预警体系
目前，我国食品安全十分严峻，食源性疾病成为危害公众健康的重要因素之一。积极开展对食源性有毒有害物质的检测技术，建立和健全我国食物安全监测与早期预警系统，确保我国公众的食品安全。
“十二·五”重点发展健康食品
进一步调整产业结构。增加五谷杂粮和富含功能因子食物的生产与消费。
重点开发营养强化食品。进一步做好营养强化面粉、大米、牛奶、酱油、食用植物油的营养强化工作。积极发展各种营养强化食品，减少营养缺乏疾病。
优先开发药食功能食品。重点开发大豆、菌类、藻类等食药两用功能食品，拓宽健康食品新领域，重视功能食品的发展。
着力培育健康科技新兴产业
加强食品安全科技工作，建立从农田到餐桌的食品安全技术体系，大幅度提高食品安全水平，加速培育健康科技新兴产业。造就一批健康科技队伍和领军人物，提升健康领域科研创新水平。
保健产业面临更大发展机遇
以预防和控制重大慢性病为核心，将抗击疾病的重心前移，推动由疾病治疗为主向预防干预为主转变，倡导营养干预、疾病预防、保健养生的健康理念，保健产业无疑将面临新的更大发展机遇。
发挥保健品企业的主导地位
目前，科技创新型保健品企业，由于在技术上占据了先机，在市场上占据了主导地位，再加上人才优势、技术优势、资本优势，必将成为建立健康营养生活方式科技保障体系的主力军，而迅速发展起来的一批创新型保健品生产企业，将扛起民族健康产业的大旗，成为新时期加速建立健康营养生活方式的民族品牌的主力军。, http://www.100md.com(鑫淼)