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编号:12359313
宝宝“养肝”刻不容缓
http://www.100md.com 2013年2月1日 《现代养生.下半月》 2013年第2期
肝血不足型,肝筋不足型,肝阴不足型
     肝血不足型

    宝宝症候:双目干涩、夜盲或视物不清、面白、口唇欠红润。

    中医说,肝有贮藏血液和调节血量的作用,肝血不足首先表现在眼睛上,食养重点在于供给养肝血功效的食物。

    推荐食物:“以血补血”效果最佳,所以畜禽血当为首选,如猪血、鸭血等。蔬菜中菠菜最优,其它如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳、鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品和豆制品等也不错。

    食谱:

    鸭血豆腐汤 豆腐100克,鸭血1小块,小白菜120克,香油适量。小白菜洗净后沸水焯过切碎。鸭血、豆腐切成小块。沙锅内放适量清水,鸭血、豆腐放入同煮。鸭血、豆腐快熟时放入小白菜 ......

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