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编号:13161365
榆钱儿饭
http://www.100md.com 2013年6月1日 《现代养生·下半月》 2013年第6期
     家乡人对榆树钱儿有着特殊的感情,它不仅是乡村孩童们苦春头子的心中佳肴,也是大人们普遍喜爱的应季大众美味。特别是上世纪60年代初期,在糠菜半年粮的自然灾害岁月,榆树钱儿养育了家乡父老,成为家家户户的救命钱儿。记得到了这个季节,村头的榆树林子,道边的榆树趟子,犹如一块块磁场,吸引着村中的男女老少。为了糊口度日,父母带着子女,爷爷奶奶拽着孙子、孙女,哥哥姐姐领着弟弟妹妹,挟着面袋子,挎着柳条筐,拎着钩竿铁齿,走出家门,从四面八方赶来。采摘榆树钱的方法,各家自有高招儿。最具实力的是半大姑娘小伙,噌噌噌爬上树去摘;爸爸妈妈用肩膀儿托着孩子让其能够用手摘到榆树钱;老爷爷、老奶奶岁数大 ......

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