英国人喝茶最爱“建筑工人茶”
每次谈到英国茶文化，人们可能马上想到考究十分的的下午茶。其实，真正让多数英国人如痴如狂的是“建筑工人茶”——Builders’ Tea。在欧美国家中，真正称得上有茶文化的恐怕只有英国和俄罗斯。其他的国家，多以咖啡或果茶为饮品。
而在俄英两国之间，唯有后者较完整地保持了自17世纪茶叶从东亚传入以来形成的茶文化。
舶来简史
当茶叶最初由亚洲传入英国时，因海运遥远，运输数量有限，造成其后200年间茶叶相对昂贵，饮茶仅为上层社会时尚奢侈。
直到1826年，英国人在印度北部山区偶然发现漫山生长的野茶，从而开始通过东印度公司大面积种植 ......
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