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编号:13080010
中国十大名茶
http://www.100md.com 2017年10月8日 《现代养生·下半月》2016年第12期
     【摘要】中国茶叶文化历史悠久,茶叶种类繁多,竞相争艳,呈百花齐放之茂,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在众多花色品种茶叶中的珍品。与此同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。

    【关键词】茶;名茶;种类

    1西湖龙井

    西湖龙井,为中国名茶之首。产于浙江杭州西湖山区。多年来,杭州不仅是举世闻名的美丽的西湖的所在地,也是闻名海外西湖龙井茶的产出地。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就久负盛名,但形成了扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝出巡杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井的制作工艺,属炒青绿茶。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

    2洞庭碧螺春

    中国著名绿茶之一。碧螺春的产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带。

    碧螺春在当地最早的叫法是“吓煞人香” ......

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