陈葆善拜陈虬为师，毕业于陈虬的利济医学堂，以后又协助陈虬办利济医学堂，担任利济医院的主治医师兼学堂教师，后来还成为医院的监院兼总理，他培养了许多医学人才，温州著名中医金慎之即出其门下，还有弟子胡鑫，字润之，曾协助陈虬编纂利济元经，后来成为陈虬的女婿，也是当地的医学名家，瑞安凡有重病危病，必请他诊治。他还与陈虬、女婿何茞石、族兄陈黻宸分别募集成医学堂10股股金，一股40鹰洋。

    陈葆善在医学上博而精，在当时就以其精湛的医术闻名于江浙及两湖、闽东，无论平民百姓还是世家大族，慕名请他治病的人络绎不绝。池志澂说，从清代乾嘉以来，温州博学的良医除了蛰庐(陈虬)外，就是粟庵君(陈葆善)为最。

    瑞安知名园艺家潘志雅曾在利济医院内种药圃种花，后来患病，奄奄一息，其家住萃塍九里，家人划船至利济医院门口，欲将其运回家里办后事，被我祖父看見，前往阻止，将其抬到我家专门医治，经精心治疗，终于脱险，身体恢复健康，为此他非常感激。后来我祖父得病，他毅然将自己割股出血，想给我祖父治病用。祖父病故后，他为纪念祖父生前种花的爱好，每年在我家举办菊花展。此外，孙诒让的顽疾也是我祖父治愈的。

    祖父是正式科班出身的医家，医学思想质朴无华，切合实际，学堂的学习为他打下了深厚的理论基础，让他得以写出一系列医学著作，重要的有《白喉条辨》《燥气总论》《燥气验案》《本草时义》 ......