【摘要】目的：根据2014-2018年大同市现制现售水卫生管理状况的变化，提出相应的管理建议，确保居民喝到安全、合格、健康的饮用水。方法：对大同市两种现制现售水经营模式的制水工艺、卫生管理情况、出水水质的检测、设备安装周围环境的监督管理、水质监测的情况入手，进行分析。结果：供水站模式的经营方式比自动售水机模式的经营方式在卫生监管与水质监测等各方面都有序、安全、可靠。结论：供水站模式在卫生管理及水质合格率方面都优于自动售水机模式。

    【关键词】现制现售水;管理现状

    随着科学技术的发展，人们也开始注重饮水的质量，现制现售水以其方便快捷安全健康的特点走进了千家万户。大同市现制现售水存在两种经营模式。一种是自动柜员机模式即将市政自来水接到水质处理器上再与自动投币机结合，用户自行投币取水的一种经营模式。另一种是供水站模式，采取制水后装桶出售的经营模式。即供水站对饮水桶自行清洗、消毒后灌装出厂水，再加贴各自所属公司标识及标签，桶口统一用“聪明盖”及热塑膜封口后 ......