海蛎小豆腐
山东即墨县内有个叫盘龙庄的村子,它有个“附庸”屯儿,名唤“小滩”,四十多年前,祖母居住在那儿。我五岁半时,被父母从青岛市区送到那儿,为城市的生活“减负”。
小滩大约十多户人家,坐落在海边,它离大海是那么近,有时大海发了水,水就涌到屋子里,炕前地下的鞋和尿盆都跟小船似的漂起来。我没遇上那样的凶险,但每天夜里让海浪声搅得睡不着觉,那感觉至今还有。
我在那里住了两年左右,童年里充满了海腥味儿,什么对虾、海蜇、海蜗、蛤蚌、螃蟹……这恐怕得罗列一篇文章,尤其令我难忘的是童年的海蛎小豆腐。
那时的故乡人,懂得什么叫经济啊!捞一桶对虾或者乌鱼,放原汁海水里一煮,孩子们伸出脏兮兮的小手抓过来,吃得满嘴是海鲜碎屑……当时人们的观念里 ......
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