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养生说“松”
http://www.100md.com 2003年1月1日 《养生月刊》 2003年第1期
     马尾松,又名青松、山松。在文苑中有太公、贞夫、十八子诸异名,系最习见之松树,可单称松。为观赏树,历代植之于庭园、墓地、驰道、宫廷、寺观、社坛等,并可整之作盆栽。而松之药食作用亦多,或补益,或治疗,今概述如下。

    松花,名松黄,《山居杂记》云:松至三月花,以杖扣其枝,则纷纷坠落,调以蜜,作饼送人,曰松花饼,常服之可轻身延年。《本草品汇精要》称:花合酒服,轻身。足见以花粉作为养生食物,历史已久。松花也可入药,《本草简要方》有松花散,配茜根、紫菀、小蓟等治咳血久不止。

    松实,即松子,食之香美,为精美果品,自唐以来,即用于节日馈赠,可荐鬼神,入饭粥,糕饼中多用之。《名医别录》云:“主风痹寒气,虚羸少力,补不足”,《本草品汇精要》道:“实捣为膏,合酒调下三钱,日三,则不饥渴,渴饮水,勿食他物,百日身轻”。《遵生八笺》亦记此服松子法,云可身体轻健。看来常食松子,确具养生健身作用,还可治疗老人便秘等。

    松叶,名松毛,《名医别录》云:“味苦,温。主风湿疮,生毛发,安五脏守中,不饥延年”。饵食松叶能不饥延年,不免有些夸张,但其外治风湿疮,还是有效的。

    松节,《日华子本草》谓可疗脚弱骨节风。而松节油,系松材蒸馏而得,内服有驱痰、促进胆汁分泌等效,用于支气管炎、胆石症等,外用止痛,如治肌肉挫伤、神经疼等。

    松根白皮,《名医别录》云:味苦,温。主辟谷不饥。《日华子本草》谓其补五劳益气。在《遵生八笺》记服此可以绝谷。《验方汇编》以松树皮研末,稀粥和服之治痢,亦治吐泻。又松枝皮煎服,可通小便治淋浊。

    以上,松的药食价值,值得进一步研究应用。此外,松燃制松烟,可造墨,曹植诗云:“墨出青松烟”。而松在我国的最大用途,为培养茯苓,又名玉灵,供药食之需。松之朽木亦可培植蕈类,松蕈之味美可食,杨万里有诗赞道:“色如鹅掌味如蜜,滑如蕈丝无点涩”。这些则属松的间接应用了。, 百拇医药(戴祖铭)