香味的保健功能
令人愉悦的香味,能改变人的心境和情绪,缓解人的精神压力,给人以安宁、舒服的感觉,从而有益于人的身心健康。在我国古代,人们就已经懂得使用熏香来治疗疾病,他们把一些植物香料如乳香、沉香、素心兰、玫瑰等加到火中燃熏,用以驱逐秽气,杀虫灭菌,预防疾病、瘟疫的发生或蔓延。直到今天,每到端午节,人们还常点燃用艾叶、苍术、白芷和雄黄等制成的烟熏剂,据称,这种烟熏剂的香味可以杀灭空气中的结核、伤寒等病菌。
17世纪时,英国流行瘟疫——黑死病。英国小镇伯克勒斯伯是当时薰衣草贸易中心 ......
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