养生汲古(2)
玉井山馆笔记余以胃病不晚食，中夜辄饿，乃以莲子去心三十粒，煮白粥极融，至水米不分，五更食之。到口甘美，入腹清虚，回思荤膻，虽五侯鲭亦觉腥秽可吐。盖天下之至味，无过于谷，亦无过于淡也。张文潜《粥记》谓：张安道每晨起食粥一大碗，粥极柔腻，晨起空腹胃虚，谷气便作，极为妙诀。苏轼帖云：夜甚饥，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。大抵粥宜早晨，行阳二十五度，不致成痰；不宜晚夜，行阴二十五度，则水不宜消，易成痰矣。养生家不可不知。或曰：君官虽贫，主馈者有老妻，且有婢妾供服役，否则一一粥，日日艰辛，况五更耶!余曰：人不为境限，鸡猪鱼蒜，逢著便吃，固是旷达；若吞毡啮雪，盘错中之药石也，亦奚不可?余能粥则粥，能五更粥则五更粥耳。而淡泊之胜于膏粱，则固人人当知者。存余夜气，不复强以责人也(清·许宗衡撰)。
啸亭杂录
纯庙时，张文敏公照献松苓酒方。于山中觅古松，伐其本根，将酒瓮开坛埋其下，使松之精液吸入酒中，逾年后掘之，其色如琥珀，名曰松苓酒。上偶饮之，故寿跻九旬，康庄日健，有以哉(清·昭撰)。
冷庐杂识
唐柳公度年八十馀 ......
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