养生保健如今是人们关注的热门话题，但是人们在注重营养保健的同时，也不自觉地陷入了一些思维误区。下面一些营养保健误区值得我们警醒。

    1.服用综合维生素有益健康吗?

    如今，各种维生素产品广告铺天盖地，似乎维生素就是必需的保健营养品。其实，这大错特错了。以前有不少营养专家曾提醒大家，维生素并不是多吃多补，更不要去吃单剂补充品，如维生素E等，但每天可以吃一颗综合维生素，这样比较安全又实际。但是，现在不少医学专家纷纷警告，每天吃一颗综合维生素都可能出问题。因为，某些综合维生素里所含的维生素A、矿物质的含量，大大超过了安全值。而且许多研究也表明：高剂量的维生素对健康及预防疾病并无好处，相反还会增加某些疾病的风险。例如，最近美、英、法等国的医学研究院的研究人员相继指出：血液中维生素A浓度高的人，罹患骨质疏松症的风险也比较高。另外有研究发现，摄取过量维生素A的人，会增加2倍的骨折风险。而且，我们摄取的维生素A会累积在体内，不像水溶性维生素(如B族维生素、维生素C)能随尿液排山体外。

    另外，国外也有研究发现，某些抗氧化维生素，如维生素C。吃高剂量(超过500毫克)反而会变成促氧化剂，增加身体氧化能力，损害细胞。研究还证实：一个人如果摄取过量矿物质中的铁，还会大大增加患上心脏病及癌症的风险。一般来说，50岁以下成年男性每天需要摄取铁10毫克，女性则需要15毫克：超过50岁的人，不论男女都减少为每天10毫克 ......