记性好一点的朋友可能还记得红桃K的“运动”。补血成了当时从农村到城市的一个热门事件。现在大家看到的是另外一个流行：补钙。因为饮食结构的问题，我们的钙摄入缺乏的时候，补钙应该成为一个大众医学教育和疾病预防、保健的内容。然而我们应该更多地去审视我们的生活形态。仔细去看，在什么样的生活形态下会导致我们缺钙。所以问题往往是两方面的，不能一条道走到黑。

    补钙，先看缺多少

    按2004年10月24日国务院新闻办公室新闻发布会材料《中国居民营养与健康现状》，2002年8~12月，由卫生部、科技部和国家统计局牵头，调查总计27万人，全国城乡钙摄入量人均每天仅为391毫克，而推荐摄入量为每天800~1500毫克。北京协和医院营养科的于康副教授报道的营养调查方面的钙摄入情况为每天406毫克，这两者的结果基本上是一致的。这也表明了中国人钙摄入的现代普遍水平。钙摄入量上来看是缺了，还缺了不少。但是细细一想，情况可能并不见得完全是这样的。如果历史能倒回去1000年的话，可能我们祖先的饮食结构也是这样的，当然，我们的祖先也可能缺钙，但是情况和今天竟然不能同日而语。是不是除了钙的镊入量对身体内钙有影响外，生活方式不同，也会影响到已经通过饮食进入我们身体的钙的吸收 ......