许多人都知道，食盐过多，人体内钠钾比例失衡能诱发高血压、冠心病、中风、脑血栓等心脑血管病，还会增加糖尿病、骨质疏松症和肾结石的发病率。不仅如此，一些研究发现，钠钾比例不当，还能引发癌症。而提高人体细胞内的含钾量，降低钠水平，能减少正常细胞变异的可能。甚至可使生成的癌细胞消失而变成正常细胞。

    多年前，美国安德林医院的琼斯博士在纽约附近的一个名叫赛卡的小镇调查发现，该镇居民与相邻城镇居民生活习性相同，但患癌人数显著低于相邻城镇居民 ......