我国历来就有“医食同源”的说法，在野菜上则体现得更为明显。野菜中含有多种生物活性成分。其中，多糖能提高人体的免疫功能，防止感染性疾病与肿瘤的发生；黄酮则能抵制自由基对细胞的损害；皂苷具有显著改善心血管功能的作用。以下10种野菜都是我们平时常见的，在市场上也可以买到，但是对于它们的食疗价值，你都能分得清楚吧？

    马齿苋能治糖尿病

    马齿苋，又叫马齿、长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质、脂肪、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

    马齿苋的药用功能是清热解毒、凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程，降低血糖浓度，保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3-w的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯的生成 ......