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编号:11794053
宝宝补脑宜肉末
http://www.100md.com 2009年5月1日 《养生月刊》 2009年第5期
     当孩子到10个月大时,可以喂食些肉类食物,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等。但这个时候宝宝毕竟只长出门牙,磨牙尚未长出,喂的肉类食物必须做成肉末,数量以每天2汤匙为宜。

    吃肉能补脑

    就营养成分而言,各种肉类基本相似,含蛋白质20%左右,脂肪5%左右,无机盐1%左右,其余为水分和维生素。猪肉有肥瘦之分,猪瘦肉营养价值高,容易消化,从宝宝健脑益智的角度出发,应多吃猪瘦肉。牛瘦肉的蛋白质含量高于猪肉,且含铁质丰富,牛肉末也应该是孩子常吃的肉类食物。

    我国民间有吃猪肉能补脑的说法。中医学认为猪肉味甘性平,能补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,补气血等,古代医著《罗氏会约医镜》中说:“其肉气味最佳,能引人多食饭食,长气力,倍精神 ......

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