[解题谈俗]

    祭花神，就是为百花过生日。这一天，主人要特意为花浇水、施肥、松土，也有焚香对花许愿的，主角大都是未出嫁的女孩子。花的生日在哪一天，各地说法不一。洛阳人说是二月二日，有根有据，是《翰墨记》中记载了的。开封人说是二月十二日，宋代首都的活动，也有史证。《采访册》则认为是二月十五日，是至今大江南北许多地方都认可的时间。花的这个“生日”是人决定的，本不存在固定的日子，所以说哪一天似乎都有道理。这可能与我国地域广阔、温差较大、花事活动的习俗不尽相同有关。清代文人舒位的诗中是这样写的：“无因细算花年纪，今日分明又一年。”他这位和事佬当得不错，把人们的不同看法一下子都统一了。

    [健康说道]

    花与人类密切的关联，一是观赏，赏花可以让人心情愉悦，使紧张的神经、疲劳的躯体得以恢复，使人的呼吸、心脏功能得以调整，使视觉、嗅觉、听觉和思维的灵活性得以加强。二是营养，以花为茶，有醒神开窍、除腻解烦之功，既味道美、口感好，又能预防多种疾病。我国著名的花茶都是以茉莉、珠兰、玳玳、栀子、柚子、玫瑰、米兰、桂花、荷花、梅花等香花窨制的 ......