炎炎夏日，烈日高悬，酷暑难当。在这样高温而又遇疫疠流行的日子里，寻求夏季最佳饮食方法，可以调整人体生理机能，帮助人们顺利地度过炎热的夏天。本文从传统中医学角度，介绍夏季饮食养生食物搭配。

    实际上，夏季如何饮食养生防病，只要在电脑上点击相关网站，就能查阅到有关内容，广播、电视以及诸多杂志、报纸等也经常邀请营养学专家详细介绍。古今中外丰富之养生知识，为老百姓安全防暑提供了保障。但是在众多的夏季饮食保健方法当中，有一问题始终让我们困惑不已：一方面，营养学专家要求夏季多吃蔬菜瓜果，清热防暑；另一方面，传统中医学又强调“春夏养阳，秋冬养阴”(《素问·四气调神大论》)，意思是讲夏天要护养“阳气”。两种认识恰好相反，前者“清热易伤阳”，后者“养阳易上火”。二者如何兼顾而养生？如何配合以防病？这是夏季饮食营养和防病的焦点和难点。为此我们介绍如下夏季食物配合方法。

    清热助阳兼顾

    人体为了适应暑热天气的变化，常常发挥两方面的自适应功能 ......