蒲公英，又名婆婆丁、奶汁草、排毒草，系多年生草本植物。生长在原野及田埂、路旁两边。是我们的祖先确认的充饥、疗疾的野菜中的一种。除其营养丰富外，还有很高的保健价值。《本草纲目》中说：蒲公英“嫩苗可食”，还可制成“还少丹”、“凡年老及八十者，服之则发须返黑、齿落更生，年少服之至老不衰”。

    蒲公英不同于一般的野花野草，自古以来就是深受人们喜爱的消炎、败火、排毒的草药。尤其是春季采摘排毒效果更好。因为人体一冬的热毒散发不出，到春季稍不注意就会突然表现出来，春季肝火旺盛导致容易出现急躁、上火等。蒲公英通肝经，可疏肝理气、调节阴阳，去火消炎、排毒，以蒲公英配菊花、金银花泡水代茶饮 ......