秋季，暑尽寒来，气温由热转凉，人体腠理由疏松转为致密，阳气也开始潜藏于体内，人们便习惯想到要饮食养生，以未雨绸缪。那么，该如何调补养身?要根据秋天不同时段的不同气候特点。分段进行，各有侧重。

    初秋平补重养胃

    初秋，正值“长夏季节”，暑热未退，“秋老虎”颇凶，但在解暑降温的同时，要适当减少冷饮以及寒凉食物的摄入，以防损伤脾胃阳气。所以，入秋之后，可适当增加营养物质的摄人，如蛋白质及碳水化合物等，以补充人体在夏日的消耗。根据“秋宜平补”的原则，应选用补而不峻、防燥不腻的平补之品 ......