◎黄根柱

    宋代养生家温革在《琐碎录》中提出保健要决，对于日常养生很有借鉴意义，人们值得认真一读。文曰：酒多血气皆乱，味薄神魂自安。夜漱却胜朝漱，暮餐不若晨餐。耳鸣直须补肾，目暗必须治肝。节食自然脾健，少思必定神安。

    “酒多血气皆乱”，酒，古今医家都有科学论说，现代医家说“酒是双刃剑。少量是健康之友。多量是罪魁祸首”；明代伟大医药家李时珍说：“酒，天云美禄也。而曲之酒，少饮则和血行气……痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”因此，要控制酒量，不过量饮酒，不空腹饮酒。

    “味薄神魂自安”，指清淡饮食有利于精神安定。《吕氏春秋》指出：“肥肉厚酒，烂肠之食。”《养生随笔》谓“凡食物不能废咸 ......