副教授

    北京中医药大学(100029)

    西瓜又名夏瓜、寒瓜、水瓜，为葫芦科一年生蔓性草本植物的果实。西瓜最初被称为“寒瓜”，之所以被称为西瓜，有多种说法。有认为西瓜多汁，故名稀瓜，后逐渐被称为“西瓜”；也有认为西瓜是汉代或五代时从西域传到我国的，故名西瓜。明代李时珍《本草纲目》中曾载：“按胡峤陷虏记言：峤征回纥，得此种归，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国，今南北皆有，而南方者味稍不及，亦甜瓜之类也。”

    西瓜一身都是宝。西瓜皮又称西瓜翠衣，能清热解暑、泻火除烦、止渴、利小便 ......