◎王业美

    现代生活物质丰富，大鱼大肉已不新鲜，反倒是野菜成了家家户户饭桌上的“新贵”。《红楼梦》中的探春和宝钗，就爱吃一种野菜——炒枸杞芽。这到底是种什么菜，能吸引这十二钗中的两位呢？

    原著导读

    在《红楼梦》通行本的第六十一回中有这样一段描述：柳家的忙道：“……连前日，三姑娘和宝姑娘偶然商量了，要吃个油盐炒枸杞芽儿来，现打发个姐儿拿着五百钱给我，我倒笑起来了，说：‘二位姑娘就是大肚子弥勒佛，也吃不了五百钱的。’这二三十个钱的事，还备得起 ......