王荣华

    “医生，我需要忌口吗？”“医生，我有哪些东西不能吃？”这是病人在就诊时常提的问题。饮食与疾病确实有着密切的关系，其中“忌口”就是一个重要的内容。

    忌口之说由来已久，历代中医都很重视忌口。具体地说，忌口分为：因病忌口、因药忌口、因时忌口、因体型忌口和因人忌口。

    一、因病忌口

    二千多年前，我国最早一部医书《黄帝内经》就提出有关忌口的问题，如肝病禁辛、心病忌咸、脾病忌酸、肺病忌苦、肾病忌甘，继而又有其它古医籍分别记载着消渴(糖尿病)忌糖、水肿病忌盐。这与现代医学“肾炎”，浮肿病人忌盐，“肝炎”肝功能不全病人忌酒，心血管病人忌高脂肪；尿毒症患者忌高蛋白；胃肠疾病者忌辛辣刺激性食物等等同理，是科学的，已被从前实践认识了的事实。

    二、因药忌口

    中药与食物虽同出一源，但它所含成分不同，其性味与药理作用就各异，若配合不当，则会降低疗效或失去疗效，甚至会增加中药的毒性反应 ......