文 苕

    【谚语释义】

    羊肉是冬令补品中的美味之一，它不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，经常食用能温中暖下，补益气血，强健机体。机体强健了，自然就“不找医生”或“少找医生”吃药了。

    【养生启示】

    俗话有“药补不如食补”之说，羊肉既是美味，又是良药，兼有食补、药补之功，可谓“多功能”食物了。关于羊肉的功能，中医学早有精深的认识。唐代医家孙思邈称羊肉“止痛，利产妇”。明代医家李时珍说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，五劳七伤。”其他著名医家如李东垣、王士雄等在《药类法象》和《随息居饮食谱》中也各有论述 ......