四季茶饮各千秋
鍏抽敭璇嶏細性味,茶水,饮品,春季花茶,夏季绿茶,秋季青茶,冬季红茶
◎霍寿喜
茶叶是一种四季饮品,也是一种天然的保健品。中医学认为,茶是“万病之药”,具有“上清头目,中消食滞,下利二便”之功效。
《神农本草经》载:“茶味苦,饮之使人益思、少惰、轻身、明目。”现代医学研究也证实,茶叶具有防癌抗癌、抗衰延年、利尿解毒和保护血管等保健作用。
不过,饮茶并非越多越好,也要讲究科学性。一方面,有些病人(如胃病、失眠症、精神疾病和发热病患者等)是不宜饮茶的;另一方面,饮茶也是有禁忌的,如空腹饮茶、饮隔夜茶,都不利于健康,茶水也不宜太浓、太烫。除此以外,气象保健学家经过研究认为,喝茶若想喝得更加科学、健康 ......
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