◎许 蕾

    我不喜欢喝酒，黄酒、白酒、啤酒一律不沾，但是葡萄酒例外。因为她好看呀，看着养眼。每次抵挡不过诱惑，浅尝一下，却总要后悔——又酸又冲，哪里当得起那句“葡萄美酒夜光杯”。但是下一回，照样还是会倒上一杯，红颜祸水啊。

    所以当有同事说他妈妈酿的葡萄酒很甜，很好喝，就跟果汁一样，我立刻就上钩了。自酿葡萄酒真的很简单，葡萄洗干净，晾干，装在干净干燥的瓶子里，一层葡萄一层白糖，盖上盖子，就可以啦。1 个星期后，就见有晶莹的紫红汁液渗出；1 个月后，酒水很“壮观”了；2 个月后，我就忍不住开瓶了。

    哈!果然酸甜酸甜，甜比酸浓(不愧我放了那么多糖) ......