◎胡献国

    “神州有玉花，美名牡丹栀。绿波绕冰馨，暑夏最消魂”，这是对我国著名传统名花——栀子花的赞美。栀子，为茜草科植物，其既可入药，又可入食，为夏日清暑解热佳品，入选国家卫健委“既是食品又是药品的物品名单”。作家谢宗玉(湖南长沙人，中国作协会员，一级作家)在《栀子花》一文中写道：“食花过后，人人满口余香，内外通透。”栀子花有清热解毒、清心除烦之功，故食后满口余香，内外通透。

    栀子花，为栀子的花卉。中医学认为，栀子花性味苦、寒，入心、肺、肝、胃经，有清心除烦、凉血止血之功，适用于热病吐血，鼻出血，胸闷不舒，心烦失眠，痰热咳嗽等。《本草纲目》言其“悦颜色”。《滇南本草》言其“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血 ......