温长路

    “千金难买老来瘦，老来不瘦疾病稠”，说的是身体胖瘦与老年健康、长寿的关系。这是不是一条普遍的规律呢？现实生活中的大量实例的确可以为它作证，表明这条谚语是具有一定科学依据的。在我们家族中，也有这样的实例，祖母身体消瘦，活了97 岁，无疾而终；外祖母身体消瘦，活了103 岁，身体健康，生活经历横跨了3 个世纪。在周围的朋友中，这样的长寿老人也不少见。

    【谚语释义】

    人身体的胖瘦，是以体内脂肪积累的多少来衡量的。脂肪可以沉积在皮下，称为“皮下脂肪”；也可以以胆固醇的形式存于体内。脂肪积累多了，人的体重就会增加；少了，体重就会减轻。随着人的年龄不断增加，体力活动逐渐减少，内分泌系统的激素分泌就会发生相应的变化，多余的脂肪很容易在皮下沉积下来，这是导致肥胖的原因之一。加之吃得过好、过多，来自肉食类中的高脂肪和由糖及蛋白质类转化而来的脂肪，也会使人逐渐胖起来。此外，遗传也是肥胖的一个因素 ......