◎陶诗秀

    乳汁是生命源泉，是每个新生小生命的第一种食物，是一种营养丰富又容易消化的营养物质。乳类所含的营养素比较完善，因为新生的哺乳动物几乎完全依赖乳汁作为食物，小生命的消化道尚未发育完善，但身体生长快而且还要对付大量的应激，所以小生命的食物必须是易于消化和吸收而且营养全面的。

    除了小生命之外，很多成人也会通过食用乳类饮品或食品以摄取身体所需的营养。

    谈到喝牛奶，有两派说法。有些专家认为无论小孩还是成人都可通过喝牛奶来摄取身体所需的营养，牛奶对身体有益。也有专家认为现代小孩容易伤风感冒、消化不良、过敏体质都是“归功”于牛奶。身为消费者的我们为此而感到无所适从。

    那到底要怎样喝牛奶呢？

    注意事项

    1.不要空腹喝牛奶。因为空腹时，肠胃蠕动比较快，牛奶的蛋白质还未分解成氨基酸，被人体吸收，就进入大肠，成为排泄物。

    2.肠胃功能弱的人，不宜大量喝牛奶。建议每次饮用不超过200 毫升。

    3.减少饮用巧克力牛奶 ......