◎王延群

    葱白，为百合科植物葱去掉青色部分的鳞茎(包括葱头连根须部分)，即人们常食用的葱茎。《滇南本草》云：“葱白，味辛，性温。入手太阴经，入足阳明经，引诸药游于四经，专主发散，以通上下阴阳之气。”《长沙药解》云：“回脏腑之利泄，起经脉之芤减，发达皮毛，宣扬郁遏。”《神农本草经》云：“可作汤，主伤寒寒热，出汗，中风，面目肿，伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，归目，除肝邪气；安中，利五脏，益目精，杀百药毒。”《雷公炮制药性解》云：“味辛，性温无毒，入肺胃肝三经。善发汗 ......