冬天，在暖暖的阳光下，带着跟屁虫去厨房制作一些小点心，然后和他一起守着，等着揭开锅盖的那一刻，家庭的温情伴着美食将充满孩子儿时的记忆。

    这次，我们的厨房高手——跑步的鱼特意为大家准备了几个冬天的家居小点。

    栗子鸡丝粥

    原料：栗子数粒，鸡脯肉一块，米少量，香菜少许。

    制作过程：

    1.取米洗净，锅内加水，放米，熬粥。

    2.栗子去壳去衣，另起锅，加水，放入栗子跟鸡肉，烧开后取出，顺着煮熟的鸡脯肉本身的纹路切成细丝，煮的有点酥的栗子用刀背压碎。

    3.待粥稠后，把栗子和鸡丝一起放入锅内，用筷子快速划开，大火烧开，再用文火煮5—10分钟，加盐、鸡精调味。

    4.最后，装碗加香菜点缀。

    贴士：

    剥栗子肉诀窍：用刀在栗子背上剁一刀，放入容器，加入开水泡几分钟就能非常容易的剥出栗子肉了 ......