你家余留的年货中是否还有一些闻起来香香、吃起来脆脆的干果？它一定是你家宝贝最喜爱的零食小点吧。不过，在宝贝津津有味地咀嚼它的同时，你是否知道这些坚果的营养价值呢？

    了解坚果

    高热量高脂肪是坚果的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主，它富含亚油酸、亚麻酸。亚油酸、亚麻酸可是DHA和AA的前体哦，有了它们，人体就可以合成 DHA和AA。

    众所周知，DHA又称脑黄金，它是具有重要生理功能的长链多元不饱和脂肪酸，大量存在于视网膜及大脑皮质细胞中，是神经及视网膜正常发育所需。

    AA属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，广泛存在体内细胞 ......