天冷了吃暖点儿
抗寒饮食策略
1 不必额外多进食
许多妈妈认为，只有让宝宝多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵御寒冷的天气；然而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。并不需要再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
2 维生素不可或缺
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈注意在食物中多给宝宝补充维生素D，此外，寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1，B2代谢也明显加快，饮食中也要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含此类维生素的食物。
, 百拇医药
3 含无机盐的食物要多吃
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
营养食物推荐
富含维生素的食物
大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，维生素含量都比较丰富。如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素c、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，还有清内热。去瘟毒作用。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。
膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利；另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多的膳食纤维。
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菌藻类食物
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。
润燥食品
冬季气候干燥。还应该给宝宝多吃些润燥食品。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌，炒菜，也可做汤，不怕宝宝会吃腻。另外。蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。
Tip：冬天的餐桌上不妨多出现一些煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。冬季热量投发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快。
暖胃菜谱推荐
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翡翠虾仁蛋饺汤
材料：虾仁200g、鸡蛋3个、菠菜100g、黑木耳50g
调料：色拉油、料酒、白胡椒粉、盐、高汤精
1 虾仁洗净剥壳，将虾仁放入搅拌器内，加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉搅拌成泥，黑木耳搅拌成泥，二者拌均；剩下的1个蛋黄及另外2个鸡蛋打成蛋液，加入适量色拉油，备用。
2 取一个汤勺，勺内抹一层色拉油用小火烧热，倒入一小勺蛋液，摊成蛋皮后放入适量虾仁馅；
3 用筷子夹起一边蛋皮，把馅包入，做成饺子样：煎至两面金黄后装盘：
4 水煮开放入适量高汤精，再将蛋饺、菠菜放入煮开即可。
西红柿牛肉汤
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材料：新鲜西红柿300g、西红柿酱50g、牛肉200g、香菜少许
调料：色拉油、料酒、盐、白糖、鸡精、生姜
1 牛肉氽水后，再加人清水，料酒、生姜放入高压锅内压熟：西红柿去籽去蒂，切成丁，香菜切耒、西红柿酱，备用：
2 色拉油下锅烧热后，放入西红柿酱翻炒：
3 汤锅内倒入牛肉汤及翻炒好的西红柿酱：汤煮开后放入新鲜西红柿丁。加人盐及适量白糖调节酸味。
4 把汤装在番茄里面。可爱的造型让宝宝急不可待地想要尝一尝!
娃娃菜玉子豆腐猪肉煲
材料：五花肉、娃娃菜、玉子豆腐(日本豆腐)、胡萝卜、蟹肉棒、葱花
1 五花肉放入姜片、料酒抄水，娃娃菜、玉子豆腐，胡萝卜、蟹肉棒、葱花切好备用：
2 砂锅内放适量清水，把五花肉放进去，开锅后炖10分钟：
3 将准备好的娃娃花、玉子豆腐、胡萝卜、蟹肉棒放入，煮开：
4 撒上葱花就可以上桌啦。, http://www.100md.com(烟萝楚楚)
1 不必额外多进食
许多妈妈认为，只有让宝宝多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵御寒冷的天气；然而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。并不需要再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
2 维生素不可或缺
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈注意在食物中多给宝宝补充维生素D，此外，寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1，B2代谢也明显加快，饮食中也要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含此类维生素的食物。
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3 含无机盐的食物要多吃
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
营养食物推荐
富含维生素的食物
大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，维生素含量都比较丰富。如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素c、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，还有清内热。去瘟毒作用。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。
膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利；另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多的膳食纤维。
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菌藻类食物
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。
润燥食品
冬季气候干燥。还应该给宝宝多吃些润燥食品。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌，炒菜，也可做汤，不怕宝宝会吃腻。另外。蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。
Tip：冬天的餐桌上不妨多出现一些煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。冬季热量投发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快。
暖胃菜谱推荐
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翡翠虾仁蛋饺汤
材料：虾仁200g、鸡蛋3个、菠菜100g、黑木耳50g
调料：色拉油、料酒、白胡椒粉、盐、高汤精
1 虾仁洗净剥壳，将虾仁放入搅拌器内，加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉搅拌成泥，黑木耳搅拌成泥，二者拌均；剩下的1个蛋黄及另外2个鸡蛋打成蛋液，加入适量色拉油，备用。
2 取一个汤勺，勺内抹一层色拉油用小火烧热，倒入一小勺蛋液，摊成蛋皮后放入适量虾仁馅；
3 用筷子夹起一边蛋皮，把馅包入，做成饺子样：煎至两面金黄后装盘：
4 水煮开放入适量高汤精，再将蛋饺、菠菜放入煮开即可。
西红柿牛肉汤
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材料：新鲜西红柿300g、西红柿酱50g、牛肉200g、香菜少许
调料：色拉油、料酒、盐、白糖、鸡精、生姜
1 牛肉氽水后，再加人清水，料酒、生姜放入高压锅内压熟：西红柿去籽去蒂，切成丁，香菜切耒、西红柿酱，备用：
2 色拉油下锅烧热后，放入西红柿酱翻炒：
3 汤锅内倒入牛肉汤及翻炒好的西红柿酱：汤煮开后放入新鲜西红柿丁。加人盐及适量白糖调节酸味。
4 把汤装在番茄里面。可爱的造型让宝宝急不可待地想要尝一尝!
娃娃菜玉子豆腐猪肉煲
材料：五花肉、娃娃菜、玉子豆腐(日本豆腐)、胡萝卜、蟹肉棒、葱花
1 五花肉放入姜片、料酒抄水，娃娃菜、玉子豆腐，胡萝卜、蟹肉棒、葱花切好备用：
2 砂锅内放适量清水，把五花肉放进去，开锅后炖10分钟：
3 将准备好的娃娃花、玉子豆腐、胡萝卜、蟹肉棒放入，煮开：
4 撒上葱花就可以上桌啦。, http://www.100md.com(烟萝楚楚)