编辑/家碧

    在秋天丰收的时候，大部分植物都要结下种子为来年做准备。小松鼠和其他许多小动物都会搜集坚果作为越冬的食物。因为在作为植物的种子，坚果中包含着丰富的营养，所以在冬天来点坚果，也很不错哦!

    冬天还是坚果的季节!

    作为植物的种子需要保存营养成为直到遇到适合的气温环境才会发芽，坚果中含有大量的维生素E、多种B族维生素，还有铁、钙、锌等矿物质，可以帮助抵抗寒冷的冬季。植物中的维生素E和铁可增强血液循环，提高人体产热功能，对手脚冰冷等现象都很好的改善作用。

    促进脑部发育：坚果中富含多种不饱和脂肪酸，有利于促进脑部细胞发育和神经纤维的形成。常见的健脑坚果有芝麻和核桃仁等。

    保护视力发展：坚果中的亚油酸和亚麻酸是人体合成DHA的原料，对视网膜的完善有良好的促进作用 ......