极品飞禽食品——肉鸽
肉鸽，是一种理想的健康食品。它的营养价值很高，含丰富的蛋白质。专家说一只肉鸽的营养抵得上8只鸡的营养。在我国古代，肉鸽是王公贵族们享用的极品，被视为营养价值高的飞禽。今天，应该让肉鸽飞到千家万户，让普通百姓食用。美食家说，食用肉鸽，会吃的喝汤，不会吃的才去吃肉。因为汤中营养价值高，易于吸收。食用肉鸽，以28天以内的乳鸽为最好，肉既鲜嫩，营养又丰富。下面介绍几种肉鸽食用法均为以肉鸽煲汤，同时加人以下各味中药，大家可以一试：
一、糖尿病 加入山药10克、石竹10克(布包)。
二、失眠、病后体弱加入龙眼肉6克、党参30克。
三、自汗、盗汗 加入黄芪15克、山药10克、党参15克。
四、慢性气管炎，常犯咳喘 加人银耳10克、百合10克、太子参10克。
五、头痛头晕，记忆力减退 加入天麻10克、当归3克。
六、慢性前列腺炎 加入肉苁蓉10克、山萸肉10克、枸杞子10克。
七、老年人腰腿痛、骨关节痛 加入杜仲10克、黄芪10克、鸡血藤10克。
八、尿频、夜尿 加入桑螵蛸10克、黄芪10克、金樱子10克。
九、慢性胃炎 加入砂仁10克、鸡内金10克、山药10克。
十、耳鸣、耳聋 加入枸杞，子10克、黄芪10克、当归3克。
肉鸽的做法还很多，店里有脆皮乳鸽、香酥鸽、扒鸽、熏鸽等。如你有兴趣，也可参照有关食谱自己做一道。, 百拇医药(张文荣)
一、糖尿病 加入山药10克、石竹10克(布包)。
二、失眠、病后体弱加入龙眼肉6克、党参30克。
三、自汗、盗汗 加入黄芪15克、山药10克、党参15克。
四、慢性气管炎，常犯咳喘 加人银耳10克、百合10克、太子参10克。
五、头痛头晕，记忆力减退 加入天麻10克、当归3克。
六、慢性前列腺炎 加入肉苁蓉10克、山萸肉10克、枸杞子10克。
七、老年人腰腿痛、骨关节痛 加入杜仲10克、黄芪10克、鸡血藤10克。
八、尿频、夜尿 加入桑螵蛸10克、黄芪10克、金樱子10克。
九、慢性胃炎 加入砂仁10克、鸡内金10克、山药10克。
十、耳鸣、耳聋 加入枸杞，子10克、黄芪10克、当归3克。
肉鸽的做法还很多，店里有脆皮乳鸽、香酥鸽、扒鸽、熏鸽等。如你有兴趣，也可参照有关食谱自己做一道。, 百拇医药(张文荣)