我不沾酒已经整整十年了。先前虽不贪杯，也还能逢场作戏，吞个三杯五杯，凑个热闹。突然间就患了眼疾，一梦醒来，只觉眼角黑影绰绰，眨巴眨巴，这黑影就跳跃出来，如米粒，如豆颗点缀眼帘。再眨眨眼睛，米粒、豆颗又覆上一重，一重加一重，很快右眼就漆黑一团，光色全无。赶快求医诊治，始知患了眼底出血，血染玻璃体了。要重见光明，需要玻璃体将淤血吸收干净。医生说，要完全吸收干净有个较长的过程。并嘱我，这属于劳损，暂不要看书写字，更忌饮酒，饮酒扩张血管，会导致再度出血。对医生的命令我倍为遵从，若是因酒导致旧病复发，等于自寻愚暗，何苦呢?从此，无论何种美酒，一律忌口不饮，唇齿不沽。

    我早从书中得知，我国历史悠久，酒史也同样悠久。大约在远古时期，聪明的先祖就有了用野果发酵造酒的尝试 ......