1、草果炖杏仁

    杏仁15克、草果5个、瘦肉100克。将杏仁、草果、瘦肉一起煨炖2小时即可食。

    此方可健脾补肺、止咳化痰。

    2、蚕蛹炖核桃

    取蚕蛹适量，洗净沥干后，加佐料煸炒，再加水和核桃肉炖服。一天食蚕蛹50克、核桃肉100克。

    此方可补肾强腰、涩精秘气、润肠通便。

    3、黄芪炖鸡

    取1500克的母鸡1只，宰杀洗净，浸泡于清水中，漂尽血污，放人大砂锅内，加水淹没，投入黄芪片30克，煮沸片刻，加盐10克、生姜20克、葱20克、味精1克、花椒数粒，文火煨烂，拣去黄芪与佐料，吃鸡喝汤。

    此方可补中益气、养血、强身、御寒。

    4、猪胰炖山药

    取猪胰1具、山药200克，加适量水炖熟，食盐调味。每日食2次，每次食总量的1/4。

    此方可滋阴补肾、生津止渴 ......