钙是人体必需的重要元素，也是人体最活跃元素之一。儿童、青少年处于快速增长发育期，妇女妊娠期、哺乳期、绝经期、老年期以及运动员、演员与从事重体力劳动者的特殊阶段，因此人在生长发充时期与特殊阶段，钙的作用举足轻重，补钙更为重要。

    美国科学家通过两万人的饮食习惯调查结果发现，盐过量和钙缺乏会导致高血压。科学家又从两万人中选出75名高血压患者进行研究，让这些患者每天补充1000毫克的钙，结果使他们的血压恢复正常。钙作为神经体系主要物质，也具有调节末梢血管平滑肌的功能 ......