人和人之间为什么体质有很大差异?

    近年来，人类学家、遗传学家揭开了其中奥秘：关键在于酶的类型不同。现代人类遗传学研究发现，促进人体化学反应的催化剂—二酶，同我们所熟悉的血液有各种型别一样，也可以分成不同的型别。这些酶，由于遗传所致，结构和性质的不同，在功能上有时也反映出差异，正是这些不同的型别、性质和功能，构成了人类体质的千差万别。我们就对一些简单的现象作一些分析。

    为什么有些人不能喝酒?

    有些人酒量很大 ......