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陈昭妃博士谈营养、免疫与健康(1)
http://www.100md.com 2004年4月1日 《养生大世界》 2004年第4期
     身为一个科学家,我认为根本不需要原子炸弹来毁灭地球,如果不重视今天的健康教育,不重视疾病的发展,我们将会毁于层出不穷的新的疾病。

    在纯净营养的培养下,人的细胞可以长生不老

    每个人都应注重自己的健康。人们都希望能够永远和家人一起幸福地生活。但人的寿命往往仅有七八十岁。人的寿命就真的这样短暂吗?不见得。根据诺贝尔奖获得者艾伯特医生所做的实验:他把人的一个细胞取出来,然后在试管里培养,确定给它纯净的营养,然后把细胞所分泌出来的所有的排泄物清得干干净净,他得出结论:“我可以永远把这个细胞培养下去。”换言之,人的细胞应该是长生不老的。但我要是对你说,人是长生不老的,你绝不会相信。就算是不相信这个结论,人的寿命也绝不仅仅是70岁而已。根据科学研究,人的寿命最少也应有120岁以上。

    食物中含有的化学物质、农药是导致癌症的重要原因之一

    有一天,我给女儿一个胡萝卜吃,当她在吃胡萝卜的时候,从事药物研究的我就在想,这个胡萝卜里面到底有什么成分?于是我将她吃剩下的胡萝卜拿到实验室里,让研究人员做一个分析,实验报告出来了,让我吓了一大跳,那个胡萝卜里面含有40多种农药和化学药品。在那个时候,我真的不知道,我是在爱我的女儿,还是在害我的女儿。

    对于这个问题,我们会认为农药是无法控制的,我们想质问农民,为什么要放这么多种农药呢?但实际上,错更应归结于消费者,当我们来到超市,发现这边的水果小一点,还有虫眼,但价格比较贵;而另一边的水果又大又漂亮,绝对没有虫,并且价格很便宜。那么大家会选哪一种呢?可能会买后一种。但是大家知道吗?小一点的水果是自然成长的,没用过农药。

    现在,癌症每年以26%的比例在增长。其中,乳癌、子宫癌增加的速度更快,所以我不得不反省一下,身为女人是不是吃了太多的荷尔蒙。有人会认为自己绝对没有吃荷尔蒙。但事实上,人们已经在无形中开始吃荷尔蒙了。我们祖父的时代,如果要养一只鸡的话,起码要3个月的时间,今天工业养鸡仅需要21天。我们是怎样做到的呢?就是在饲料里面加了很多荷尔蒙、抗生素。经常吃含有荷尔蒙的食品,易增加女性癌症的发病率。

    要发明新的抗生素来阻止已经存在的超强的细菌,至少需要100年的时间

    在台湾有很多女性美容方面的广告,有的居然写着用荷尔蒙治疗,这种广告在美国绝对是看不到的。因为这违反了美国的法律。有些妇女、孩子为了漂亮就用这些药物,这就是东南亚诸国乳腺癌、子宫癌不断增加的原因。有人说,没有那么严重,虽然我们给动物添加了荷尔蒙、抗生素,但经过动物的消化后,我们再吃,这些化学物质就是很少的一部分了 ......
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