你知道吗，老年人吃肉也是有学问的。下面介绍几种老年人吃肉时应该注意的事项：

    一、吃肉与吃蔬菜要合理搭配：

    吃肉时一定也要吃蔬菜，肉与蔬菜之比以二八开为好。

    肉与蔬菜的合理搭配有利于体内的酸碱平衡，因为肉、蛋等食品均属于酸性食品，蔬菜、海带、茶、水果多属碱性食品，老年人多吃蔬菜可以防止神经痛、高血压、动脉硬化等疾病。主食、蔬菜中的蛋白质和肉类中的蛋白质不但能起到互补作用 ......